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Mozzarela de Búfala



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O leite de búfala é acentuadamente branco devido à ausência de B-caroteno (precursor da vitamina A) responsável pela tonalidade amarelada característica no leite de vaca. É também mais doce devido ao elevado extrato seco evidenciado pelo maior teor de lactose. O leite e seus derivados possuem qualidade nutricional superior ao leite de vaca por isso é utilizado para ajudar pessoas com deficiências em proteínas e vitaminas.

 

Variedades



Queijo Burrata Creme Imersa 200g - Cód 866

Queijo Burrata c/ Ervas Imersa 200g - Cód 897

Queijo Burrata Creme 200g - Cód 213

Queijo Minas Padrão *400g - Cód 437

Queijo Mozzarela Barra *4,0kg - Cód 199

Queijo Mozzarela Bola *480g - Cód 196

Queijo Mozzarela Lanche *480g - Cód 342

Queijo Mozzarela Bola Light Zero Lactose 160g - Cód 248

Queijo Mozzarela Bola Cereja 160g - Cód 203

Queijo Mozzarela Bola Cereja 250g - Cód 195

Queijo Mozzarela Bola Cereja 2kg - Cód 246

Queijo Mozzarela Manta *330g - Cód 198

Requeijão Cremoso Zero Lactose 200g - Cód 249

Requeijão Cremoso 200g - Cód 204

Creme de Ricota 200g - Cód 247

Queijo Mozzarela Barra Zero Lactose *4,0kg - Cód 906