O mofo branco característico de queijos como o Brie e Camembert é determinado por sua aparência aveludada e branco. Sua casca de mofo branco é comestível e formada por fungos do gênero Penicillium Candidum.
Variedades
Queijo Brie *1,05kg - N. 353
Queijo Camembert 125g - N. 387
Queijo Brie 115g - N. 352
Queijo Camembert 125g - N. 1388
Queijo Brie *1,05kg - N. 83
Queijo Brie 125g - N. 1387
Queijo Brie *135g - N. 86
Queijo Brie 115g - N. 1796
Queijo Camembert 125g - N. 1797